Sarıyer’de bir bahçe…

Kentte gıda üretimi yazılarıma devam edeceğim bu blogda, umarım sık sık…

Bugün arkadaşım Laura’nın ailesinin Sarıyer’deki bahçesine gittik biraz ellerimiz toprağa değdirmek için. Mart ayından beri bahçeyi ekime hazırlıyor Laura. Mart ayında düzenlediğimiz permakültür çalıştayının bir gününü bu bahçede geçirmiş ve ilk malçlı sebze yatağını yaratmıştık. Laura o zamandır ailesinin de yardımıyla ekim yapacağı alandaki toprağı organik katmanlar yaratarak beslemeye devam ediyor. Bugün de birlikte ekim yapmak üzere yeni bir sebze yatağı hazırladık. Toprağı beslemesi, su kaybını önlemesi ve yabani otların büyümesini engellemek için karton, bahçe atıkları (yaprak, ot, vs), gübre, toprak ve samandan oluşan bir katman hazırladık. En sonunda da bamya tohumlarımızı diktik bu katmanin içine. Bir yandan da bahçedeki enfes dut ağacından kendimize bir ziyafet çektik. Komşunun bahçesindeki yaban çileğini tatmayı da unutmadık!

Laura’nın bahçesi gelişip meyvelerini verdikçe kendi ellerimizle diktiğimiz sebzeleri yemenin hazzını yaşayacağız. Bugün tohumlari ektikten sonra toprak anaya teşekkür ettim, bizi beslediği, bize bütün bu kaynakları sunduğu için…bereketini eksik etmemesini, ektiğimiz tohumları besleyip büyütmesini rica ettim. Umarım bir kaç ay sonra bahçenin ürünlerinin resimlerini sizlerle paylaşabileceğim…

her nerede olursanız olun ellerinizi toprağa değdirmeyi unutmayın!  filiz

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s