“Pazara Gidelim” ‘den 3. toplantı kararları

Taze fikirler :

-Temmuz ayı icerisinde dondurma yapımı atolyesi düzenlemek.
Dondurma yapımının 4 farkılı yöntemini ve çesitli tarzlarını göstereceğiz.Niyetimiz ciğ süt kulanıp; şeker ilavesiz ,bal pekmez vb. doğal ürünlerle dondurma yapabilmek.

– Şekersiz,katkısız organik meyveler kullanılarak bir reçel atolyesi düzenlemek

-Kenan Demirkol Hoca ile gençler icin bir toplantı düzenlemek

-Sosyal yardım amacı da güden çalışmalar yapılması.Örneğın pazardan alınan malzemelerle yemek yapılıp evınden çıkamayan yaşlılara yemek götürmek.
Topluma kazandırmak adına ,gençlere iyi ,adil ,temiz yöntemlerı kullanarak yemek pişirme konusunda yardımcı olmak.Bu eğitim ve çalışmalar sonucu cateringler düzenleyebilmek.

Yaklaşan Aktiviteler :

-Boğaziçi piknigi 8 temmuz çarsamba günü 12.00-2:00 arası düzenlenecek.
Etkinliğin haberi için afiş ,broşür(renkli kagğda) hazırlanıp dagıtılacak.
Çevreyı kirletmemek ve minumum düzeyde atık çıkarmak adına marul yaprağı, pate choux hamuru ve Tahtakale’den alınacak kağıt bardaklar düşünüldü.

Genel YFM etkinlikleri icinde GGH hareketi :

-“project memebership” detayları öğrenilip,üniversite yemek atolyelerine katılanların bu tarz üyelikten yararlanılması sağlanacak.

-Biz,gençlere slow food’u anlatmak ,paylaşabilmek icin var olan bir network üzerinden çalışmanın daha faydalı olabileceğine karar verildi. Bu konuda da TOG’le çalışma kararı alındı.

-Üniversite etkinliklerine de devam edilecek (itü ve sabancı üniversitesi de etkinlik listesine alındı)

-Genç çifcilerle ve aşcılarla irtibata geçilecek.Sürdürülebilir yaşam festivali içersinde genç çifçiler, aşçılar ve uretıcılerın toplanıp fikir alış verişlerinde bulunabilmeleri için bir alan düzenlenecek.

-Euro gusto gibi bir etkinliğin ulusal çapta yapılması niyet edildi.

-Pangea çalışmalarının ,ilk adım olarak ulusal bazda yapılmasına karar verıldı .Veritabını oluşturabilmek için çeşitli üreticilerle iletişime geçilmesi kararı alındı.

-Yfm newsletter da GGH den bahsedilip diğer gençlik gıda hareketleriyle iletisimde olabilmek için ingilizce sitemizin lınkının yer alması sağlanacak.

ceylan

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s